Varotto, Alice, Massimo De Marchi, Mauro Penasa, és Martino Cassandro. „Milk Coagulation Ability of Rendena and Holstein-Friesian Cattle Breeds”. Acta Agraria Kaposváriensis 18, no. 1 (február 15, 2014): 89–95. Elérés május 6, 2021. https://journal.ke.hu/index.php/aak/article/view/2109.