Csapó, János, Zsuzsanna Csapóné Kiss, Éva Vargáné Visi, Csilla Albert, és Rozália Salamon. „Különböző technológiával készült Sajtok összes Szabad és Szabad D-Aminosav Tartalma (előzetes közlemény)”. Acta Agraria Kaposváriensis 9, no. 2 (február 15, 2005): 61–71. Elérés április 18, 2021. https://journal.ke.hu/index.php/aak/article/view/1745.