Varotto, A., M. D. Marchi, M. Penasa, és M. Cassandro. „Milk Coagulation Ability of Rendena and Holstein-Friesian Cattle Breeds”. Acta Agraria Kaposváriensis, köt. 18, sz. 1, 2014. február, o. 89-95, https://journal.ke.hu/index.php/aak/article/view/2109.