Márton, M. és Csapó, J. (2010) „Étkezési csírák biológiai értékének vizsgálata I. Zsírtartalom és zsírsav-összetétel”, Acta Agraria Kaposváriensis, 14(1), o. 57–67. Elérhető: https://journal.ke.hu/index.php/aak/article/view/1945 (Elérés: 18január2021).