Holló, G., Zándoki, R., Pohn, G., Vargáné Visi, Éva, & Repa, I. (2005). Charolais fajtájú bikák és tinók vágási, csontozási eredménye és húsának zsírsav-összetétele. Acta Agraria Kaposváriensis, 9(1), 1–8. Elérés forrás https://journal.ke.hu/index.php/aak/article/view/1711