Viszket, E., Éva Csavajda, L. Varga, A. Tanai, és T. Tóth. „Adatok a Nyugat-magyarországi Nyers tejminták zsírsavösszetételére vonatkozóan”. Acta Agraria Kaposváriensis, Köt. 15, sz. 2, 2011. február, o. 55-61, http://journal.ke.hu/index.php/aak/article/view/2041.