Márton, M., és J. Csapó. „Étkezési csírák Szerepe Az Emberi táplálkozásban. Irodalmi áttekintés”. Acta Agraria Kaposváriensis, Köt. 14, sz. 1, 2010. február, o. 31-55, http://journal.ke.hu/index.php/aak/article/view/1943.