Csapó, J., Húsvéth, F., Csapóné Kiss, Z., Horn, P., Házas, Z., Vargáné Visi, Éva és Bőcs, K. (1999) „Különböző fajtájú sertések zsírjának zsírsavösszetétele és koleszterin tartalma”, Acta Agraria Kaposváriensis, 3(3), o. 1-13. Elérhető: http://journal.ke.hu/index.php/aak/article/view/1356 (Elérés: 28november2020).