Csapó, János, Ferenc Húsvéth, Zsuzsanna Csapóné Kiss, Péter Horn, Zoltán Házas, Éva Vargáné Visi, és Kálmán Bőcs. 1999. „Különböző fajtájú sertések zsírjának zsírsavösszetétele és Koleszterin Tartalma”. Acta Agraria Kaposváriensis 3 (3), 1-13. http://journal.ke.hu/index.php/aak/article/view/1356.