CSAPÓ, J.; HÚSVÉTH, F.; CSAPÓNÉ KISS, Z.; HORN, P.; HÁZAS, Z.; VARGÁNÉ VISI, ÉVA; BŐCS, K. Különböző fajtájú sertések zsírjának zsírsavösszetétele és koleszterin tartalma. Acta Agraria Kaposváriensis, v. 3, n. 3, p. 1-13, 15 febr. 1999.