CSAPÓ, J.; CSAPÓNÉ KISS, Z.; VARGÁNÉ VISI, ÉVA; ANDRÁSSYNÉ BAKA, G.; TERLAKYNÉ BALLA, ÉVA. Élelmiszerek D-aminosav tartalma: Irodalmi áttekintés. Acta Agraria Kaposváriensis, v. 1, n. 1, p. 3-20, 15 febr. 1997.