Salamon, R. V., Lóki, K., Salamon, S., Albert, B., Mándoki, Z., Csapóné Kiss, Z., Sára, P., Borosné Győri, A., Győri, Z., & Csapó, J. (2007). Tej és tejtermékek zsírsav-összetételének és KLS-tartalmának változása színtenyészetek hatására, valamint a mikrohullámú hőkezelés során. Acta Agraria Kaposváriensis, 11(3), 23-36. Elérés forrás http://journal.ke.hu/index.php/aak/article/view/1894