[1]
Salamon, R.V., Lóki, K., Salamon, S., Albert, B., Mándoki, Z., Csapóné Kiss, Z., Sára, P., Borosné Győri, A., Győri, Z. és Csapó, J. 2007. Tej és tejtermékek zsírsav-összetételének és KLS-tartalmának változása színtenyészetek hatására, valamint a mikrohullámú hőkezelés során. Acta Agraria Kaposváriensis. 11, 3 (febr. 2007), 23-36.