Magyarország juhtenyésztése és a magyar merinó története

  • Zsuzsanna Nagy
  • Attila Németh
  • Sándor Mihályfi
  • Gyula Toldi
  • Elemér Gergátz
  • István Holló
Kulcsszavak: juh, magyar merinó, magyar juhtenyésztés

Absztrakt

A szerzők a magyar juhtenyésztés helyzetét, valamint a magyar merinó kialakulásának történetét mutatják be kezdetektől napjainkig. A hazai juhállományt, a gyapjú elértéktelenedésének ellenére is több mint 80%-ban még mindig a merinó fajtacsoportba tartozó egyedek alkotják. A juhágazat egytermékűvé és egypiacossá vált. Közülük legjelentősebb a 90%-ban exportra értékesített, jelentős csökkenést mutató vágóbárány, amelynek döntő hányada az EU-ba, Olaszországba kerül. A fent említett tényeknek köszönhető, hogy az utóbbi években a merinó hústermelése előtérbe került. Az árutermelő állományok alacsony termelési szintje, a 70%-os értékesített szaporulatban, valamint az alacsony, 250 g körüli napi súlygyarapodásban nyilvánul meg.

Megjelent
2011-02-15
Hogyan kell idézni
Nagy, Z., Németh, A., Mihályfi, S., Toldi, G., Gergátz, E., & Holló, I. (2011). Magyarország juhtenyésztése és a magyar merinó története. Acta Agraria Kaposváriensis, 15(1), 19-26. Elérés forrás http://journal.ke.hu/index.php/aak/article/view/2027

Ugyanannak a szerző(k)nek a legtöbbet olvasott cikkei

1 2 3 > >>